我家小的叫酸菜鱼 做过 波兰酵种火龙果软欧 前后做了两次 区别就是火龙果可能差了十几克。前后两次做出来差异好大。第一次的颜色淡而且会氧化褪色。第二次不会。盖锡纸25分钟对我家烤箱时间太长了,可以减少2分钟。我是5分钟后盖锡纸。150-160g面团。33g奶酪馅。奶酪馅1/7糖比较合适。奶酪馅可以再适度增加。 2019-03-17