2019年03月18日

吃饺子喽[调皮]
春天多吃韭菜升发阳气
韭菜馅儿怎么做好吃呢
要想吃出韭菜的，鲜、香、甜来
韭菜和鸡蛋的比例是2比1
盐的量是，一斤馅7克盐

另外，和馅的时候，把所有的盐都拌入鸡蛋中。韭菜切好后，先放入半个蛋清，少许油把韭菜给封住，避免拌过馅料后再出水，影响韭菜的口感。

2019-03-18