棉花纸杯蛋糕

第一次按照方子上下火180℃烤了15分钟，貌似有点过头了，出炉后塌陷，一共做了8个，四个放了杏仁片的要更香点；第二次烤的是分离蛋清时混进了些蛋黄，想着倒了可惜，又加了几滴白醋，还是不能打发，将就着烤了，时间减成14分钟，还行，中间没有出现其他人说的湿的情况。

2019-03-18