安娜上海 做过 自制豆腐、豆腐脑（超详细） #早餐•2019年3月20日# 谢谢方主，非常好的方法，终于做出了光滑如玉的豆腐脑了。👍 重点是温度85度太高，80度就可以了。豆浆冲到内脂溶液里后不能搅拌。 2019-03-20
安娜上海 @改名叫不敏 是不是豆浆冲锅里和我一样搅拌了？豆浆冲到有内脂溶液的电饭锅里时不能搅拌。我做了3次才知道学着网上做豆腐搅一下是多余的😂。你试试不搅拌吧。要是还觉得老，那是豆浆太浓了或者内脂太多了，加一点水试试。 2019-03-24
记录自己做的比例，130克干豆，1200克水（可适当多点，烧豆浆的时候会蒸发掉点水），2.6克内脂。
2019-03-20
你的好成功！请问我的太老了是怎么回事啊，不够嫩
2019-03-23
@改名叫不敏 是不是豆浆冲锅里和我一样搅拌了？豆浆冲到有内脂溶液的电饭锅里时不能搅拌。我做了3次才知道学着网上做豆腐搅一下是多余的😂。你试试不搅拌吧。要是还觉得老，那是豆浆太浓了或者内脂太多了，加一点水试试。
2019-03-24
好棒
2019-04-20
@时光0330 谢谢亲的夸奖，么么哒
2019-04-21