早餐打卡

Day295亲爱的早餐|换个做法吐司也能给你温柔 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“南瓜牛奶焗蛋吐司”。 南瓜属于我冰箱里的常备食材，可蒸可炒可煮粥也可熬汤，本身性温，味甘，吃起来有清甜的味道。南瓜含有丰富的钴，在蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。南瓜还是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度，也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。不喜欢吃胡萝卜的朋友们可以适当多吃些南瓜作为类似营养元素的补充。 这份早餐所需要的食材有南瓜50g、牛奶100g、鸡蛋1个、吐司2片和葡萄干少许。具体做法如下： 1.南瓜切成小块后用微波炉高火加热5分钟。 2.将加热好的南瓜和牛奶一起放入料理机，处理成汁状。 3.南瓜牛奶汁倒入大碗中，加一个鸡蛋，搅拌均匀。 4.葡萄干用温水洗净备用，吐司切成三角形，然后摆入烤碗内。 5.将南瓜牛奶鸡蛋糊直接倒在吐司片上，撒上葡萄干。 6.放入预热170度的烤箱，烤15分钟即可。 烤好之后吃起来微微有些布丁的口感，表面焦香脆甜，舀一勺吃进嘴里又是一份柔软的触感，配上一杯加了温牛奶的咖啡，觉得好舒服、好幸福……#早餐打卡##早餐•2019年3月22日#

2019-03-22