蚝油生菜

一品鲜、蚝油、糖、香油，水和淀粉的比例是2:1:0.5:0.5:3:1，用汤匙量化成一勺半勺就特别好办，提前把碗汁调好。焯烫生菜，捞出摆盘，锅内入少许油，蒜末小火爆香，倒入碗汁，滚开，淋生菜上，收工！！！

2019-03-22