零基础做芒果千层蛋糕（8寸）

第一次做的成品图，卖相是挺丑的，但是吃起来也不错。不过有几个需要改良的地方：1、芒果宜切片不宜切块；2、方子夹馅部分糖多一点比较好，不然就太淡；3、要注意奶油打发的程度，我的不知为啥奶油应该打发的太硬了，然后很快就开始融了，下次可以试试加点吉利丁片。

2019-03-24