蛋黄肉松青团

蛋黄肉松青团
馅:4只熟的咸蛋黄+100g肉松+30g黄油+100g色拉酱，5″速度5搅拌
皮皮:糯米粉250g+粘米粉120g+20g冰糖粉(视自己的口味定)+艾草汁100g+水160g视实际情况调整，30″，速度3提升到6搅拌，2分钟揉面，35-40左右一个剂子，按照包汤圆的方法包出16-18个青团，20分钟上笼屉蒸熟，刷油出锅😍

2019-03-24