黄暴荷 做过 香葱肉松肥蛋糕卷~ 买的鸡蛋太小了,6个蛋黄还是太稠,只好加了牛奶来调节。然后又看错了温度,用180度烤了25分钟,表层有点过熟,不过烫面配方确实有韧性,也比较湿润,居然没卷断,而且卷得也挺漂亮的。有点硬我表皮也增加了口感的层次,很满意啦。 2019-03-26