山药炒胡萝卜

山药胡萝卜切片，热锅倒油(炒胡萝卜要多一点油)，下蒜末和胡萝卜，翻炒，感觉胡萝卜颜色加深以后就倒山药，翻炒到油黏糊糊的，然后放盐，加一点点水(一点点就行了)，翻炒几下，盖锅盖焖一分钟左右(电煮锅熄火了也没关系，让它焖着)，然后打开锅盖翻炒几下就可以吃啦~

2019-03-27