吐司

淡奶油面包，是一款非常松软的面包，非常好！

吃，家里淡奶油多，怕放坏了，就做土司消耗呀！   在放一点蔓越莓酸酸甜甜的非常好吃

材料：高粉500克，牛奶170克，淡奶油180克，全蛋液110克

糖48克，盐5克，酵母5克，奶粉20克，蔓越莓30克

450克土司盒2个薯博士

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制作方法：1⭐✨将所有原材料称量好放入厨师机桶中先放液体然后放粉类，糖和盐对角放着

2 ⭐✨ 开始启动揉面程序，先1档揉成团后直接转3档，共10分钟，放蔓越莓继续3档揉10分钟

3⭐✨ 整理成光滑的面团放入厨师机桶中盖上保鲜膜开始一发，用厨师机桶省着在洗一个容器

4⭐✨ 发酵到2倍大，手指粘干粉戳洞口不回缩不塌陷，说明发酵好了，开始整形

5⭐✨. 把面团 分成6等分滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟左右

6⭐✨ 松弛好的面团擀成牛舌状，自上而下的卷起放入烤盘，盖上保鲜膜继续松弛

7⭐✨松弛好的面团擀成牛舌状， 自上而下的卷起放入吐司盒中，用喷壶喷一下水，然后取一个容器加热水，放在烤箱里开始二发。

8⭐✨发到九分满取出，放入另一个预热好的烤箱里180度40分钟。温度和时间根据自家烤箱酌情加减

2019-03-27