天太冷，黄油软化不到位，最后加粉压根拌不起来，只能戴手套用手捏，最后烤出来不够酥脆，下次等天热了再试试
2019-03-27
可以在拌鍋底下隔溫水打黃油。盡量不要用手捏 麵糰出筋 烤出來會硬硬的
2019-05-01
可以在拌鍋底下隔溫水打黃油。盡量不要用手捏 麵糰出筋 烤出來會硬硬的
2019-05-01