烧卖

烧麦的做法：
肉（肥瘦分开），香菇，胡萝卜切小丁状；
锅烧热倒油（可以多放点），放入肥肉丁翻炒一会，再放入瘦肉丁翻炒；
放入胡萝卜翻炒一小会；
放入适量生抽，老抽，耗油，翻炒；
根据口味放入适量的盐，再加入葱花翻炒两下；
加入煮熟的糯米饭搅拌均匀，最后包烧麦即可。
备注：烧麦皮可以买大号的饺子皮的啦

2019-03-30