猪肉茴香水饺

南方人很少吃茴香馅水饺，如同北方人不吃荠菜馄饨一般。菜场有买茴香菜，一时兴起，做了茴香猪肉馅水饺，其实真的不难吃，甚至还蛮不错的，也许是馅料里加了花椒油和麻油，中和了茴香菜的冲味，食用时，蘸酱油醋汁，鲜美！

2019-03-30