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自制无添加巧克力(可用于烘焙,零食)

非常好吃😋 比Godiva的黑巧味道好!加了椰丝、开心果碎、有机枸杞。因为量做得比较少(约按原配方的1/4),有些材料的容量换算成了重量,具体如下:

① 有机cacao粉    45ml
② 有机椰子油    45ml(36~38g)
③ 喜马拉雅盐    0.5g
④ 枫糖浆    20ml
⑤ 香草精    1/4小勺
⑥ 烤开心果碎    适量
⑦ 椰丝    适量
⑧ 枸杞    每块巧克力二、三粒

盐比原配方用的比例大很多,个人觉得这样香一些。

2019-03-30

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