蛋白糖 棒棒糖🍭

糖减了一点点，蛋白可能打发过头了，因为做了两倍的量，蛋白膨胀得太厉害了，小型打蛋器有点驾驭不了，中途还换了打蛋盆，挤好的形状还不错，可惜烘烤的时候出水了，可能还是打发蛋白的问题，造型很漂亮，下次再做一定不能贪心了

2019-04-02