晚餐•2019年4月5日

#晚餐•2019年4月5日#
备料:（鸡蛋1个）（瘦肉适量）（挂面1把）（木耳泡开）（胡萝卜切丝）（葱切段）（生抽适量）（盐适量）（蒜头1瓣切蒜蓉） 做法:
①冷水煮沸，下挂面煮开煮软，接着过冷水备用
②锅热油把蛋煎熟捞上
③放蒜蓉爆香，下胡萝卜丝翻炒至变色，加木耳与葱段翻炒一会，加水闷几分钟（胡萝卜不易熟，所以要闷一下）直至胡萝卜熟透
④下煎好的鸡蛋，生抽，盐，瘦肉，拌匀炒熟
⑤下准备好的挂面拌匀即可

2019-04-05