比五道口枣糕王还好吃的枣糕

非常详细的方子，谢谢！
补充点：1.针对说太干，变成糊的
每种面粉吸水程度不同，方子上牛奶50g，大家加完油、蛋黄液后，看枣糊的程度（可增加30左右的牛奶），要有多余的牛奶出来，这样后期拌蛋白糊和面粉才不会太干。

2019-04-06