无泡打粉版旺仔小馒头

马铃薯淀粉150g，鸡蛋一个，黄油30g，白糖10g，奶粉20g，水10g，本来也不加水，后来太干啦，断断续续地加了10g差不多。烤箱180预热，10分加5分，翻面又5分。
不是入口即化，有点像曲奇，不过是少油版的，粉粉的。

2019-04-07