香酥千层饼，葱油饼，酥掉渣了

面粉中加少许盐，先用开水再用凉水和面，期间还加了用温水化开的酵母水，醒面备用，家里没有十三香，用五香粉和面粉还有一点盐做的油酥备用，葱切碎加少许盐备用，擀的没有很薄，做出来中间比较嫩。小火烙饼。

2019-04-07