红糖核桃软欧--好吃得嗷嗷叫

这次还是没有加老面，250g面粉，140g水还是有点少，下次弄到水占60%试试，也就是150g水。这次还是分了80g的面团，一共5个，第一次尝试用割包刀割包，感觉还不错，哈哈，下次可以多分几个面团出来练练手，下了巴旦木跟核桃一共100g，有点多，还是90g差不多，红糖可以再少一点，20g也行。200度烤了20分钟，还不错。#红糖核桃软欧#

2019-04-08