手撕鸡

今晚实验了妈妈教的手撕鸡 简单粗暴但又媲美外面买的 为了防止忘记记一下步骤
1.用的整鸡 隔水蒸熟（蒸的鸡肉很嫩）
2.分别炒香盐跟白芝麻
3.切香菜葱花
4.撕鸡拌炒香的芝麻、盐、葱跟香菜加一点蒸鸡的汁，加一点点盐焗鸡粉
5.拌匀

2019-04-08