6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

交作业了，第五次终于成功，每次失败了就来翻翻留言，看哪里做得不对，不是东非大裂谷就是塌腰得厉害，脱模时底部总是有水汽，后面几次都是温度和时间的问题，每个烤箱都有它的脾气，开始按方子的时间和温度总是外焦内湿，最后是130度90分钟，我的是32L的小烤箱
请教一下老师，最后一图红圈位置，靠顶部的地方感觉有点发不起来，不知道什么问题

2019-04-08