美味的家常菜：红烧猪蹄

没有炒糖色，因为怕火候把握不好，用了黄豆酱油和红烧汁，放了半勺王致和腐乳汁，炖时还加了少许陈皮和山楂，味道馥郁又解腻。起锅收汁时加了冰糖，会使猪手颜色更鲜艳亮泽。#肉！肉！肉！##晚餐•2019年4月9日#

2019-04-09