淡奶油吐司--冷藏中种法

配方两倍量，用的凯瑟琳吐司粉，感觉面团有点干，又加了40g牛奶，顺手把剩下的十几克蛋液也都加进去了，完美hold住，感觉面团量比较大，加上蛋液量比较多，长的很高。
其中一个加了芒果干，发酵的时候就矮一点，最后成品相对来说也矮一些。

2019-04-10