粉糯春天味 | 葱油蚕豆

【第304天】春天味儿，可惜盒马的蚕豆老了，都有黑黑边了。今天翻炒太过，都掉皮了。下次要重新试试上海人的做法 - 蚕豆稍微水煮一下，熬葱油，下蚕豆，翻炒一下，放一点点盐、糖、料酒和水焖煮几分钟。

#晚餐•2019年4月10日##365天计划##蔬菜##不时不食#

2019-04-10