南瓜鸡蛋早餐饼

【2019.4.11】………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

【南瓜鸡蛋早餐饼】

【材料】
嫩南瓜半个
鸡蛋2个
鲜牛奶4汤勺
中粉2汤勺
盐1小勺
黑胡椒盐适量（撒饼面）

【做法】
1.嫩南瓜切细丝。
2.鸡蛋打散，加1小勺盐。
3.盆里加南瓜丝，蛋液，鲜牛奶，中粉，搅拌均匀成可流动的面糊。
4.平底锅少油/无油，中小火，双面慢煎至熟，表面撒适量黑胡椒盐，出锅。

2019-04-11