素饺子馅

南方，清明后连日春雨，某地还雨夹冰雹，气温骤降，天翁只顾翻他的孩儿面，主妇却悔寒衣收的太勤。罢了，再冷不能冷落了肠胃，一袋30斤的麦芯粉，顶着高筋的大名愣是没揉出面包的拉丝口感，弃于柜角正愁鸡肋，经抢救竟能整出包子应有的质感，分明就是“饺子粉”，难为了那一斤多屡战屡败的疑似面包了。馅料就吃现成的，柜子里还有根胡萝卜，切了几片香干、几枚鲜菇，多撒了点黑椒粉、酱油、盐，出锅就吃，一个顶俩，味鲜。唯一不满的是某人，牙口赛牛马，愣是对胡萝卜丝刨的太细生出嫌隙，你且看着，我们一个都不给你留。

2019-04-12