发面葱油饼

#早餐•2019年4月13日#羌饼，尝试两种做法。传统法与葱油饼做法相似，多了醒发的步骤；油酥法则是做好油酥包入其中，反复折叠擀平。比较下来，口感差异不大，但油酥法层次更整齐，整形更便捷，油脂四溢风险更降低，推荐。#烙饼！卷饼！煎饼！饼饼饼！##发面葱油饼#

2019-04-13