早餐打卡

Day319亲爱的早餐|不想用传统方法料理马蹄？快点进来看看 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“马蹄肉饼三明治”。 马蹄给人留下的印象是比较适合用来熬粥或者炖甜品吃，其实把马蹄切成小丁和肉馅一起做成肉饼也是很好吃的。做好的肉饼单独吃可以，做成三明治也不错哦。 用到的食材有马蹄10个、猪肉馅200g、鸡蛋1个、洋葱半个、胡萝卜半个、西红柿半个、生菜叶2片、蚝油、盐、生粉和黑胡椒适量。 具体做法如下： 1.胡萝卜、马蹄洗净去皮后切丁备用。 2.洋葱切成细条，平底锅中热油后转中火，倒入洋葱翻炒变色后盛出。 3.在猪肉馅里倒入切好的胡萝卜丁、马蹄丁和煎好的洋葱，加入蚝油、黑胡椒和盐。 4.打入一个鸡蛋，加两勺生粉，按一个方向搅拌肉馅。 5.将处理好的肉馅团成饼状，锅中油热后慢煎至两面均匀。 6.吐司上面放好洗净的生菜叶，然后放上煎好的肉饼，将西红柿切成四片，铺在肉饼上，再盖上另一片吐司。用保鲜膜包裹紧实后直接用刀切开就好了。 煎香的肉饼因为添加了马蹄，能吃出香脆微甜的感觉。饱含着肉汁的肉饼和新鲜的生菜与西红柿搭配做三明治真的是大爱！#早餐打卡##早餐•2019年4月15日#

2019-04-15