早餐打卡

Day320亲爱的早餐| 鸡蛋酱的2+1种美味吃法 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“鸡蛋酱拌面”。 有些食材搭配在一起做出来之后吃着比肉还香，鸡蛋酱就是这样一种神奇的存在。炒鸡蛋里面加入甜面酱和黄豆酱，做好之后直接拌面吃，超级香。 用到的食材有鸡蛋2个、面条200g、豌豆30g、甜面酱、黄豆酱、盐适量。 具体做法如下： 1.鸡蛋打散后加少许盐调味，炒锅内加食用油，油热后炒鸡蛋。 2.待鸡蛋定型后，加甜面酱、黄豆酱翻炒均匀（喜欢吃辣的话也可以加少许蒜蓉辣酱）。 3.面条煮好后捞出过冷水后备用。 4.豌豆焯熟备用。 5.面条盛出后将鸡蛋酱和熟豌豆一起放入碗中，拌匀即可。 鸡蛋酱不仅可以作为拌面的好伴侣，还可以用干豆腐皮直接卷着吃，或者把馒头切厚片加热后蘸着吃也是极好的。所以做的时候不妨多做一些，放到冰箱冷藏，随吃随取，美味又方便。#早餐打卡##早餐•2019年4月16日#

2019-04-16