早餐打卡

Day321亲爱的早餐| 煎饼版“夺命”韭菜盒子 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“韭菜鸡蛋煎饼盒子”。 上星期用东北煎饼做过一个杂粮包当做早餐，今天回归“传统”搭配，韭菜鸡蛋盒子闪亮登场。俗话说“正月吃葱，三月吃韭”，春季吃韭菜对身体健康是非常有好处的。有保护肝脏，增进肠胃蠕动的功效。 用到的食材有鸡蛋2个、韭菜200g、煎饼2张、虾皮和盐少许。 具体做法如下： 1.韭菜洗净摘干净后切碎备用。 2.鸡蛋打散加盐。热锅加油后倒入鸡蛋，用铲子划散，炒熟备用。 3.将鸡蛋、韭菜碎和虾皮混合均匀。 4.把处理好的馅料放在煎饼中间，将煎饼四边折叠包好。 5.平底锅倒入少许油，小火两面煎到微微金黄色即可。 干烙的盒子香脆可口，韭菜香气十足，吃着过瘾。鉴于吃完之后要开启能量满满的一天，建议早餐后“口服”两粒口香糖，确保降低气味的攻击力……#早餐打卡##早餐•2019年4月17日#

2019-04-17