嗨咿的家常小菜💛🧡💜

4/16 晚餐：红烧🍆彩椒蘑菇肉丸片、凉拌莴苣笋牛腱肉

红烧🍆彩椒蘑菇肉丸片：肉丸本身有味道，所以其他调料适当减少，红烧味靠生抽老抽都要放、最后加些糖出锅调味
茄子葱油炒香前先过油才能保证形状和口感
牛腱肉这次没拿instant pot卤，能切薄片

#🍆红烧茄子##脆莴苣##牛腱肉#

2019-04-18