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酥蚊-O-

今日是两人份哦。味道真的特别好,跟外面那些甜到腻的妖艳贱货都不一样。

用料:蒜两瓣、白洋葱半个、口蘑4个、土豆一个、香菜一根、即食牛腱肉100g、丽尔泰黄咖喱一包(热量很低,50g)、淡椰浆一罐250g(低脂)

做法:1. 煮意面100g,煮意面的时候爆蒜,放白洋葱下去翻炒
           2. 待洋葱透明以后加口蘑,翻炒,然后加土豆,翻炒,可以加点水帮助软化。
           3. 倒入一罐椰浆煮开,煮开一会儿以后放入咖喱酱,搅拌,小火熬煮。熬煮的时候要时不时品尝下咖喱的味道,太刺激了可以加牛奶。
           4. 转大火收汁,收到粘稠状,加入糖调味。关火前放香菜,香菜很关键!
           5. 关火后加入意面,搅拌,焖一段时间,就可以出锅啦。

2019-04-20