波隆那肉酱Ragù Bolognese

好久没炖了
依旧依旧好吃着
今年第一锅Ragù
认真切了一堆蔬菜丁
耐心煮了四个小时
香cry
为了这锅酱
还精致地先煮了鸡高汤
小号的鸡斩了扔锅里还太大
于是把鸡腿肉卸了只用骨头
煮完汤的鸡肉撕了凉拌
又爱上自己的能干

2019-04-21