宇婷的幸福厨房 做过 去除铁锅油垢 #去除铁锅油垢# #重新开锅# 重新上传一次。这不是菜谱，但是做饭的都需要知道。用过多年的铁锅，锅沿一圈厚厚的油垢。怎么都刷不掉。非常讨厌。整锅加热。冒烟了继续加热，集中加热锅沿。目的就是把那层油垢烤干烤脆，烤到锅铲可以轻松刮掉。需要很长很长时间。耐心点，绝对值得。铲子刮掉以后稍微降温洗刷干净。如有需要可以反复几次，直到彻底刮干净。然后重新开 2019-04-21
宇婷的幸福厨房 开锅。我用的是普通食油。洗刷干净的铁锅加热，越热越好，倒入多量的食油，用夹子夹着厨房纸，沾满锅里的油，把整个锅擦一遍。很快锅边的油就干了。继续反复擦，反复擦。重复个七八九十次。关火。冲洗干净。可以用少量洗碗液，不然实在是太油了。 2019-04-21
开锅。我用的是普通食油。洗刷干净的铁锅加热，越热越好，倒入多量的食油，用夹子夹着厨房纸，沾满锅里的油，把整个锅擦一遍。很快锅边的油就干了。继续反复擦，反复擦。重复个七八九十次。关火。冲洗干净。可以用少量洗碗液，不然实在是太油了。
2019-04-21