柠檬汁蛋黄沙拉酱

心仪已久的沙拉酱！全程手工打发，右手打到快要废掉，但是结果让人欢喜！米白色，半浓稠，没有油味，没有蛋腥味，只有柠檬的清香和炼乳的香浓！20克糖粉，15克柠檬汁，半个柠檬皮屑，酸酸甜甜刚刚好！一向不吃生蛋黄的我都能空口吃掉一勺酱！口感、香味都无可挑剔！看着这让人心生欢喜的半瓶酱，心中已暗暗决定下次一定要做双倍！双倍！双倍！感谢美女的好方子和无私分享！爱你么么哒！

2019-04-21