厨师长教你：“回锅肉”的正宗做法，先收藏

味道达到普通菜馆的水平，可能和有的还有差距，稍微有点咸，这个豆豉和豆瓣要注意量，可以通过增加辣来调味，而很多饭店为了不粘锅，加了很多油，看起来很油腻，我这个秉承大厨的理念，不加多油，看起来就很清爽了

2019-04-22