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雪媚娘(超详细)

我包的时候奶油没有用裱花袋装,直接用勺子舀,所以做到第四颗的时候奶油不够了,又加了80克的淡奶油+7克糖。其它都跟方子一样,做了6个,吃了两个。摊皮的时候皮老是粘在棍子上,后来就是用棍子摊大了直接用手捏边,感觉还顺手一些,方子成功率还是很高的,做出来的皮软乎乎跟私房做的一样。注意:一定要先摊好皮才能再打发淡奶油,否则淡奶油化水的速度是光速啊!!

2019-04-22