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2019年04月22日

昨晚邻居给的小螃蟹,吃又吃不下,放着怕不新鲜,灵机一动做成熟醉蟹,今天试吃,味道很不错。
记录:螃蟹煮熟,捞起晾凉
料汁:葱姜料酒,蒜,姜,香叶,小茴香,水,糖,盐,生抽,醋,煮沸晾凉
混合均匀,冰箱冷藏。

2019-04-22