2019年04月22日

昨晚邻居给的小螃蟹，吃又吃不下，放着怕不新鲜，灵机一动做成熟醉蟹，今天试吃，味道很不错。
记录：螃蟹煮熟，捞起晾凉
料汁：葱姜料酒，蒜，姜，香叶，小茴香，水，糖，盐，生抽，醋，煮沸晾凉
混合均匀，冰箱冷藏。

2019-04-22