早餐打卡

Day327亲爱的早餐|用燕麦代替面粉，健康美味我都要 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“土豆燕麦饼”。 今天的早餐用到的主要食材只有三种，而且不用普通的面粉就可以做成饼，原因是添加了燕麦片。它属于谷薯类的食物，除了碳水化合物之外，还含有一定量的蛋白质和脂肪，丰富的膳食纤维，以及多种维生素和矿物质，在我们的日常饮食当中，可以适当的添加一些燕麦。它有助于促进肠道蠕动，有调节血糖和血脂的代谢的功效。 用到的食材有中等大小土豆1个、燕麦片80g、洋葱1/2个、鸡蛋2个、生抽、盐、糖适量。 具体做法如下： 1.土豆洗净去皮切丝，洋葱切碎备用。 2.把切好的土豆和洋葱放入大碗中，倒入燕麦片，打入鸡蛋。加盐和糖搅拌均匀，为了让食材充分融合静置5分钟。 3.平底锅倒入一点儿食用油，油热后倒入做好的饼糊，小火慢煎，两面煎变色，煎熟即可。 做好的小饼表面会有一层脆壳儿，这应该是燕麦的作用。然而饼里面还是微软的，散发着土豆的香气。快趁热吃了吧~#早餐打卡##早餐•2019年4月23日#

2019-04-23