姥爷菜谱：好吃哭了的辣炒蛤蜊

加了糖之后的蛤蜊味道很独特，辣味也没有那么重了，相当于是麻＋辣＋甜。另外，蛤蜊肉很嫩，我猜跟先蒸后炒有关。哈哈～真的好好吃！

2019-04-23