午餐•2019年4月26日

这个汤是以 腐竹 白果 和 肉类 为主料～
配料的 竹笙 香菇 蚝干 是为了增加汤的香和鲜～ （如果怕腥就不放蚝干）

而姜片 陈皮丝 放少量，主要是为了压住肉类的膻味～
白果有毒性，不能生食，煮熟后毒性大大降低，每人每天食用不宜超过8颗～

这汤特别适合夏天喝～ 也可以腐竹 白果 薏米/鹌鹑蛋 等煲成粤系糖水或者粥～ 清热解毒养颜～

#午餐•2019年4月26日##汤##梁淡定#

2019-04-26