桑葚酱

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桑葚酱
这回买的桑葚不是很甜，索性熬成桑葚酱啦，就着蘸面包蘸馒头应该都不错吧😁一斤多的桑葚就熬了小小一瓶酱，难怪超市果酱都卖的那么贵呀，还是自己熬的真材实料放心吃
日常记录：桑葚洗净晾干去根茎捏碎或者压碎，加多些糖腌一下，倒入锅中小火慢慢熬制，水分出多后加入些许柠檬汁丰富些口感，一直小火慢慢熬至水分留一点点，再最后加一点柠檬汁即可晾凉装入无水无油的瓶中

2019-04-26