西葫芦炒虾仁

190427西葫芦炒虾仁的做法：虾仁隔夜解冻，黄酒、淀粉、生抽、一丁点胡椒粉腌制半小时；炒香姜丝蒜片，炒虾仁盛出；热油炒一会儿胡萝卜片、再下西葫芦一起炒，盐糖调味，加半碗冷水加盖煮3分钟，加虾仁，大火收汁出锅。

2019-04-27