天然酵母（鲁邦种）法式红酒桂圆

这个方子一个礼拜不做就难受
做出来组织特别通透
烘烤时膨胀如气球

这一个我冰箱里冰得更久了一些，大约18小时，酸味还好，但风味绝对不像一个没有故事的女同学。

至今试过很多果干，桂圆，蔓越莓，杏干，这一次是西梅。

最好吃的是土耳其杏干，红酒浸泡后美妙绝伦。

下次准备试试无花果干。

2019-04-29