鲜酥咸香的香葱海苔饼干——葱香曲奇plus版/烘焙视频饼干篇7

#下午茶# 终于有酥而不碎的效果啦，不膨大，不融化，一直用的小号花嘴可以换中号了！我的配方:90g低粉、20g糖、60g黄油、半个鸡蛋、2.5g海苔、10g小葱。整个打发、搅拌和混合过程30分钟，然后180度最高一层，烤了15分钟(底部微微变色我就关火，还闷了10分钟)~海苔是咸的，所以没再加盐了~

2019-04-30