2019年05月03日

今天又做了一遍
味道不怎么样，牛肉稍微老了点，所以腌制牛肉的时候没有放糖。稍微有点咸，因为不敢，过多的翻炒而把芒果快炒烂，所以盐貌似没有化开。还有一点是放盐的时候好像抖多了点。
问题：玉米粒不够新鲜
牛肉没有准备好，不能用热水焯否则外老里嫩，下次放点别的料去腥，稍微盖盖那种甜味，生抽放少点
盐稍微有点多
加点其他的调味料会更好

2019-05-03