自制无添加披萨酱/意面酱

这方子真心不错，简单快手，做出来的披萨酱很好吃，熬好之后做了披萨，好吃的不要不要的。不止是披萨，有时候做个汉堡抹一点，也非常搭配

本次备忘：

1、5个小小西红柿（加起来不超过500g）、大半个洋葱、6瓣大蒜、30g黄油、海盐适量、黑胡椒粉适量、酱油适量、随手撒了干罗勒、干披萨草，一点点的干百里香、莳萝之类的（闭着眼睛瞎扔），家里没牛肉馅了，把100g虾仁给剁了馅扔进去了。

2、把西红柿、洋葱、大蒜都切碎了扔碗里，拿手持的搅拌棒一阵乱捅，之后平底锅放黄油一起炒半干，放调味料、香料和虾仁馅，炒干出锅，没放淀粉。

3、虾仁没切很细，又结团了，于是又拿手持料理棒乱捅一气，233。感谢手持料理棒，真是神器。

4、这个量200毫升的瓶子放不下，多了一点出来，正好做披萨直接就用了，剩下的放冰箱里慢慢吃。

2019-05-03