双皮奶

第一层奶皮没有结上，我煮牛奶的时候沸腾了起了很多小泡沫我想可能是和这个有关系。400毫升牛奶和两个蛋清的量，出来的成品凝固是凝固了但是没有Q弹的感觉，口感像是乳酪，马马虎虎。另一碗明早起来吃#双皮奶#

2019-05-04